This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Hjem » Opskrifter »
Tuna and orzo pasta salad
15 Min Serverer 4
Ingredienser
Til dressingen:
- Saft fra ½ citron
- 1 tsk Dijon sennep
- 1 tsk tørret oregano
- 1 fed hvidløg,
- Salt og sort peber
- 3 spsk olivenolie
Til salaten :
- 200g pasta penne
- 2 x ds John West Infusions Basilikum
- Stor håndfuld frisk persille, hakket
- ½ en rødløg, hakket
- 1 stor agurk, hakket
- 200 g flerfarvede cherrytomater, halveret
- 200 g ruccola
- 40g pinjekerner
Trin 1
I en stor skål piskes citronsaft, sennep, oregano, hvidløg og noget salt og peber sammen. Hæld langsomt olivenolie i under piskning.
Trin 2
Kog en stor gryde med saltvand og kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Tøm og skyl i koldt vand og hæld i skålen med dressingen
Trin 3
Tilsæt tun, pasta penne, persille, rødløg, cherrytomater og agurk. Rør for at kombinere godt. Tilføj dressing.
Trin 4
Del ruccolasalaten mellem fire serveringsskåle og top med tunfiskesalaten. Pynt med pinjekerner før servering.
Del denne opskrift